Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Bioconservació Biopreservation Listeria monocytogenes Difusivitat Lactato potásico Reducció de sal Sodi
Serra Castelló, Cristina Hereu Soms, Anna Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Jofré Fradera, Anna Costa Corredor, Anna